Del cerdo su matanza,..

Entre cerdos la pocilga,
el sucio es del convivir,..
cumulo a mierda que diga,
por ración al dividir.

Se revuelcan en su lecho,
se perfuman de su aroma,..
y hasta la muerte es el hecho,
que en su estar les condiciona.

Siendo el recurso del curso,
de jamón del fin colgado,..
de ese inventar que nos puso,
cual sabor da en consolados.

Deme usted otra lonchita,
de ese jamón tan sabroso,..
que  en el sabor se me quita,
de su vida lo asqueroso.

Y es que la sal mata aquello,
que en su conserva mantiene,..
lo que en comer no me llevo,
cual vivo no me entretiene.

Será su aroma hacía el gusto,
lo que en el frío se queda,..
pues en sabor rastro en susto,
no es de mierda en que viviera.

Quien diría esos chorizos,
de un mantener entre cuerdas,..
cual picadillo se hizo,
del macerar que no pierda.

Siendo en manjar del curado,
mano maestra en la mezcla,..
con pimentón sazonado,
y en tripa como se presta.

Da que pensar de una vida,
cual placentera en el sucio,..
lo que en su fin es de liga,
cual cerdo en su sacrificio.

Porque del cerdo el que quiero,
es del cebar que hace presto,..
cual vivo si cuesta dinero,
de su matanza no es resto.

Un desangrar calidades,
de vanidad revolcada,..
cual cerdo en sus variedades,
es pieza recuperada.

Y tú,.. ¿ Qué es lo que te esperabas ?.

Raic Ordóñez,.. 2012
http://www.youtube.com/watch?v=NvlrCKi-ss4